Zeit für neue Ideen

Verbraucher stellen heutzutage hohe Anforderungen an Tiernahrung: Sie wünschen sich mehr Natürlichkeit, eine verständliche Zutatenliste und eine große Auswahl. Als Ingredient für viele unterschiedliche Applikationen punktet Weizen neben seinen ernährungsphysiologisch wertvollen Bestandteilen wie zum Beispiel Kohlenhydraten und Proteinen auch mit funktionellen Vorteilen. Die Derivate des natürlichen Rohstoffs helfen beim Quellen, Verfestigen, Verdicken, Gelieren und Binden verschiedenster Applikationen.

Die Auswahl passender Ingredients in der richtigen Dosierung gehört zum Kundenservice. Aufgrund der Laborausstattung kann das F&E-Team Prototypen im kleinen Maßstab konzipieren und ein reibungsloses Upscaling wird so sichergestellt. „Unabhängig davon, ob es um ein neues Produkt oder um eine Reformulierung geht, die Weizenexperten helfen bei der passgenauen Kombination von Stärken, Proteinen und funktionellen Mischungen“, teilt Trigea dazu mit.

Der Bereich Tiernahrungssnacks legte im Jahr 2020 besonders stark zu und wuchs um ganze 9,4 Prozent. „Von Chips über Kekse bis hin zu Sticks, die Bandbreite der Applikationen ist genauso unbegrenzt wie die Einsatzmöglichkeiten unserer Trigovit-Produkte“, erklärt Trigea. Kauknochen beispielsweise werden durch den Einsatz von Weizenstärken flexibel, Saucen und Gravies werden angedickt. Extrudierte Quellmehle sorgen in viskosen Feucht- und Semi-Moist-Produkten für die gewünschte Bindung.

Aber auch alternative Proteine sind in der Heimtiernahrung im Kommen – sei es als gut verdauliche Nährstoffe in Milchpulver oder als Fleischersatz, was sich positiv auf den CO₂-Fußabdruck auswirkt. Extrudierte Weizenproteine können die faserige Struktur und den Biss von Fleisch nachahmen und zum Beispiel in hybridem Nassfutter den tierischen Anteil reduzieren. Trigea verarbeitet ausschließlich kontrollierten EU-Weizen, der nur kurze Wege zurücklegt. Transportemissionen können so minimiert werden.

Als Teil der Crespel & Deiters Group verfügt Trigea über langjährige Erfahrung. Die Weizen-

Ingredients sind praxiserprobt und bieten zahlreiche Möglichkeiten für die Umsetzung individueller Konzepte.