Jörg Lefers und sein Team beschäftigen sich schon seit einigen Jahren mit den Möglichkeiten, alternative Proteinquellen in der Heimtiernahrung zu etablieren. Mit geschärftem Blick verfolgt er, wie die weltweite Nachfrage nach Futtermitteln immer mehr steigt. Daraus resultiere zwangsläufig, so der Allco-Geschäftsführer, ein zunehmender Ressourcenverbrauch als Folge der konventionellen Nutztierhaltung. Die Verwendung von alternativen Proteinquellen wie Insekten und Forellen hält er dagegen für wesentlich umwelt- und ressourcenschonender, und das wiederum leiste einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz. Bei den Insekten, die für die Herstellung des neuen Futters verwendet werden, handelt es sich übrigens um Larven der Schwarzen Soldatenfliege, die aus einem niederländischen Zuchtbetrieb stammen.
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Allco geht neue Wege
Jörg Lefers und sein Team beschäftigen sich schon seit einigen Jahren mit den Möglichkeiten, alternative Proteinquellen in der Heimtiernahrung zu etablieren. Mit geschärftem Blick verfolgt er, wie die weltweite Nachfrage nach Futtermitteln immer mehr steigt. Daraus resultiere zwangsläufig, so der Allco-Geschäftsführer, ein zunehmender Ressourcenverbrauch als Folge der konventionellen Nutztierhaltung. Die Verwendung von alternativen Proteinquellen wie Insekten und Forellen hält er dagegen für wesentlich umwelt- und ressourcenschonender, und das wiederum leiste einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz. Bei den Insekten, die für die Herstellung des neuen Futters verwendet werden, handelt es sich übrigens um Larven der Schwarzen Soldatenfliege, die aus einem niederländischen Zuchtbetrieb stammen.