Schweiz

1998, Nr. 3, S. 38
SCHWEIZ
Vollsortiment auf 70 qm
Supermarkt bringt interessante Kundschaft
Zoo Zihler ist im Zentrum Altstetten integriert ­ ein klassisches
Einkaufszentrum, das auch für Fachgeschäfte ein sehr interessantes
Terrain darstellt
Das Zentrum Altstetten in Zürich ist ein gut frequentiertes Einkaufszentrum,
in dem vorwiegend Anwohner und Leute aus der näheren Umgebung einkaufen.
In diesem Supermarkt gibt es alles, was Verbraucher für den täglichen
Bedarf benötigen. Bevor man den Supermarkt betritt, findet der Kunde
jedoch - sozusagen im Foyer - eine Reihe von Fachgeschäften, wie z.
B. Bäckerei, Pralinengeschäft, Parfümerie, Geschenkartikel,
die den Supermarkt um spezielle Produkte ergänzen, ihn auch aufwerten.
Gleichzeitig wird hier aber den Fachgeschäften viel Kundschaft beschert.
Eva Senn ist mit ihrem Geschäft im Zentrum Altstetten zufrieden:
"Die Kunden sparen eher an Luxusartikeln als am gewohnten Futter oder
am Zubehör."
 
Auch das 70 qm große Zoofachgeschäft von Eva Senn, der Inhaberin
von Zoo Zihler, ist hier untergebracht. Eva Senn führt ein klassisches
kleines Vollsortimenter-Geschäft mit lebenden Tieren und konzentriert
sich - ähnlich wie der Supermarkt im Bereich Lebensmittel ­ auf
die gängigsten und bekanntesten Produkte für Heimtiere. "Schwerpunkte
oder Besonderheiten wollten wir bewußt nicht, denn Kunden mit sehr
speziellen Wünschen sind hier die absolute Minderheit. Die meisten,
die bei uns einkaufen, kommen hierher, weil sie eben täglich im Supermarkt
einkaufen", weiß Frau Senn ihre Kundschaft einzuordnen.
Mit 70 qm und Vollsortiment ist Zoo Zihler eines der kleinen klassischen
Zoofachgeschäfte, die von der starken Kundenfrequenz des Supermarkts
profitieren.
 
Zweites Geschäft in Bern
Seit 1979 ist sie in diesem Zentrum ansässig und hat inzwischen
viele Stammkunden. Sie ist gelernte Zoofachfrau, und die Züricher Zoohandlung
ist ihr erstes Geschäft. Ein zweites, das sie vor zehn Jahren eröffnet
hat, liegt in Bern - ebenfalls in einem Einkaufszentrum. "Wir kommen
mit diesen Lokalitäten sehr gut zu recht", erklärt sie ihre
Vorliebe für diesen Standort. Mit ihren beiden Geschäften hat
sie ihr persönliches berufliches Ziel erreicht. Denn als Chefin müsse
sie schließlich in beiden Geschäften regelmäßig präsent
sein, das verlangen die Kunden wie auch die Mitarbeiter. "Unsere Kunden
sind üblicherweise ältere Kunden oder Familien, die vorzugsweise
einen Wellensittich, Hund bzw. Katze oder ein kleines Aquarium haben - also
keine großen, teuren Anlagen." Trotzdem…